Hondsdagen doen reputatie meteen eer aan

De periode tussen 20 juli en 20 augustus wordt in de volksmond ook wel bestempeld als 'de hondsdagen'. In deze periode krijgen we meestal het zwoelste weer van de zomer, en kunnen er explosieve onweerssituaties ontstaan. Zo weten we bijvoorbeeld dat we tijdens de hondsdagen moeten opletten met het extra snel bederven van voedsel. Dit dus vanwege de hoge temperaturen en hoge luchtvochtigheid. Met warmer weer groeien micro-organismen (bacteriën) sneller. Bij voldoende vocht (hoge luchtvochtigheid draagt hieraan bij) kunnen deze zich binnen het half uur verdubbelen... en dan gaat het snel. Na 10u wordt dat vertrekkende van 1 bacterie: 2 - 4 - 8 - 16 - 32 - 64 - 128 - 256 - 512 - 1024 - 2048 - 4096 - 8192 - 16384 - 32768 - 65536 - 131072 - 262144 - 524288 - 1048576
Zet eten dat snel kan bederven dus extra snel in de koelkast. let erop dat de temperatuur van de koelkast lager blijft dan 7°C.

//-->

Van hevig onweer worden we voorlopig gespaard, maar zwoel is het in elk geval wel te noemen.
De maxima mogen misschien niet meteen de verwachtingen inlossen, de minima doen dat in de nacht naar dinsdag wel. Veel lager dan een graad of 19 zal de temperatuur namelijk niet zakken. Voeg daarbij een zeer hoge luchtvochtigheid, en we krijgen zeer merkbaar een benauwd, plakkerig weertje. Dat gevoel houden we ook dinsdag overdag nog vast, wanneer een front nog een poos over onze omgeving blijft slepen alvorens er even wat drogere lucht kan binnen stromen. De temperatuur zal bovendien ook nog eens meerdere graden hoger uitkomen in vergelijking met maandag.

Terzijde: vochtige warme lucht voelt warmer aan dan droge warme lucht. Vandaar dat 20 graden voor ons gevoel totaal anders aanvoelt bij zeer droog weer (lage dauwpunten) dan bij zeer vochtig weer. (hoge dauwpunten).

Dit zijn de minima voor dinsdagochtend volgens het Hirlam-model:

De term hondsdagen verwijst eigenlijk naar het sterrenbeeld 'Grote Hond', met als bekendste ster Sirius. Sirius, of ook wel de hondsster genoemd, is na de Zon het helderste hemellichaam dat we hier op Aarde kunnen waarnemen. Vanaf 20 juli wordt Sirius weer zichtbaar in de ochtendschemering, vandaar.